karoom |
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きのこ類が日曜の朝市で安かったので、沢山買い込んで干しキノコ。 キノコを冷凍すると旨味がアーーーップするってテレビで言ってたので、 水分が飛んだらそんな感じにしようかなと。 そして、もうひとつは、生姜シロップ。 材料は、生姜・蜂蜜・てんさい糖・とうがらし・ シナモンスティック・レモンの皮を水から煮出す。 最後にレモン汁を入れて濾す。 今夏、クーラー率、ほぼ100%なので、 老体(私)にはキツイかなって。 炭酸水で割ればジンジャーエール、 紅茶にいれたり、ヨーグルトに混ぜるのもあり。
by karusuke1229
| 2010-08-01 14:42
| 食べ物
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